Blog de foie gras... et autres restaurants parisiens

Voilà donc quelques petites recettes, et des petites sorties
(le titre, c’est le jeu de mot de mon amoureux d’abord ! il insiste pour que je précise...)

mardi 9 mars 2010

Recette : Les meilleurs burritos !!!



Dans la recette authentique d'Amérique du Sud, les burritos contiennent de la rétiche (gros radis blanc) et des feuille de coriandre - eh oui, c'est frais et plein de goût ! Je vous propose donc mon adaptation du burrito pour avoir tout ces ingrédients pleins de saveur.



Recette pour 2 gourmands (soit 6 burritos... voire un peu plus !)

Ingrédients :

- des galettes à burritos
- 1 pot de salsa
- 1 avocat
- 4/5 feuilles de salade coupées en lanières
- 1 tronçon de radis blanc (rétiche) de 5 à 10cm râpé
- une petite botte de coriandre
- 1 boite de haricot rouge
- 2 blanc de poulet frit à la poêle avec du cumin

Et il suffit de répartir dans les galettes réchauffées. C'est super simple et vraiment très bon !!!


*** N'hésitez pas à me laisser un commentaire !!! ***

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