Recette : Salade de pomme de terre légère

J'aime les salades, c'est frais - et surtout léger même s'il fait froid!

- 6 pommes de terre rose moyennes, cuites, refroidis et coupées en tranches
- 2 c. à soupe d'olives dénoyautées et coupées en rondelles
- 1 a 2 branche de cèleri coupées très finement
- 1 grosse échalote hachée
- basilic ou persil plat coupé fin
pour la sauce
- 1 petit suisse
- 1 grosse c. à soupe de moutarde
- sel et poivre
- un peu de vinaigre (perso j'aime le balsamique parce que ça adoucie )
- 1 à 2 c. à soupe d'huile de pépin de raisin ou autre sans gout

mélanger le tout, et c'est prêt !